Im Einklang mit der Natur...

Das schöne für uns Wengerter ist das arbeiten Hand in Hand mit der Natur und dem Wetter.

Weingärtnergenossenschaft Aspach eG

Team

        Joachim Schöffler         Günther Ferber          Holger Hessel         Michaela Perini

Michaela Perini
Vinothek, Verwaltung, Buchhaltung, Events.
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Joachim Schöffler
 Vinothek, Vertrieb, Marketing, Lager, Soziale Medien, Events.
 
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Günther Ferber
Vorstandsvorsitzender
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Holger Hessel                              
2. Vorstandsvorsitzender
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Über 60 aktive Weingärtner...

die mit Herzblut das ganze Jahr über mit den Launen der Natur auf ein Ziel arbeiten: Qualitativ hochwertige Trauben zu lesen um unserem Wein seinen unvergleichlichen Charakter zu geben.


60 starke Weingärtnerfamilien haben einen Namen

Hartmaier Wildermuth Treusch Kliegl Wildermuth 
Bäuerle Föll
Fichtner Unkauf Schaaf  Schuster Föll Schönleber Wieland
Goller  Braun Ade Ferber Mildner Weisser Föll Frank Bauer Weller
Hessel Kunz Krämer Eisenmann Braun Ferber Laitenberger Schreiber
Kienzle Übele Schmidgall Schick Trefz Weller Ferber Föll Wallner
Frank Layher Knoll Bäuerle Schöffler Braun Schuster Weisser
Schick Leins Tränkle Stirm Wildermuth Schnurr Kurmann Föll




Vinothek

Wein, Sekt & Secco direkt da kaufen wo er wächst.
Mit einem Glas Wein in der Hand den Panoramablick des Kleinaspacher Kelterbergs genießen - so einfach entsteht ein Stück Lebensfreude!
Natürlich kann das komplette Wein- und Sektangebot, derzeit über 60 verschiedene Produkte, verkostet und gekauft werden.
Unsere Vinothek bietet ausreichend Parkplätze und ist auch mit den öffentlichen Verkehrsmitteln sehr gut erreichbar (die Bushaltestelle "Kleinaspach -Schafhaus" befindet sich direkt bei uns).

GUTSCHEINE

Sie können sich nicht entscheiden oder wollen dem Beschenkten die Wahl selbst überlassen?

Dann verschenken Sie doch einfach einen Gutschein der Weingärtnergenossenschaft Aspach.

Ausstellbar für:

  • Wein & Sekt
  • Picknick im Weinberg
  • Weinproben, Weinwanderungen
  • Weinevents

Geschenkservice

Unsere Aspacher Weine und Sekte kommen als Geschenk immer gut an, egal ob bei Geschäftspartnern, zu Jubiläen, Weihnachten, Geburtstagen und sonstigen Festen, oder einfach nur als Mitbringsel.

Wir bieten eine große Auswahl an Geschenkverpackungen ebenso an wie individuelle Geschenkkörbe. Gerne erfüllen wir auch Sonderwünsche.

Liefer- und Versandservice

Ihren Wunschwein und Ihre Geschenke versenden wir schnell und zuverlässig in die ganze Welt. 

Gerne machen wir Ihnen ein individuelles Angebot.

Weinberatung

Welcher Wein zu welchem Essen und Anlass passt, welcher Wein auf der nächsten Party garantiert zum Erfolg wird - bei diesen und fast allen Fragen zum Thema Wein beraten wie Sie sehr gerne.

Weinverkostungen

In unserer Vinothek mit Blick auf den Kleinaspacher Kelterberg führen wir auch Weinverkostungen für bis zu 16 Personen durch.

zu den Weinproben

Öffnungszeiten

Mo, Do
-
Di, Fr
-
Mittwoch
Nur nach Vereinbarung
Samstag
-
Sonntag
Geschlossen

So finden Sie uns:  Allmersbacher Str. 46, 71546 Aspach - Kleinaspach

Unser Qualitätsversprechen

Für gleichbleibend gute Weinqualitäten muss man eine Menge tun. In der Weingärtnergenossenschaft Aspach haben sich alle Mitglieder vom Winzer über den Kellermeister bis zum Verkäufer, mit voller Begeisterung der Qualität verschrieben. Und das getreu nach der Philosophie: Weinqualität beginnt bereits im Weinberg und muss bis zur Abfüllung in die Flasche schonend erhalten bleiben.


Die eigentliche Arbeit im Weinberg leistet die Natur. Behutsamer Umgang mit unserer Kulturlandschaft und Weinbau im Einklang mit der Natur sind Grundlage unseres Weinanbaus.

 Im Januar und Februar beginnt der Rebschnitt, im März werden die Fruchtruten nach unten gebunden. Für die Entwicklung der Reben sind die Wochen von Mai bis Ende Juli entscheidend. Anfang Juli werden dieTriebe mit dem Laubschneider geschnitten und die Begrünung in den Rebgassen gemulcht.


Der ökologisch orientierte Anbau steht bei uns im Vordergrund. Die Trauben sollen licht und luftig hängen, damit sie viel Sonne abbekommen und gut abtrocknen. Sobald die Trauben weich werden beginnen wir mit dem Ausdünnen. Dadurch wird der Ertrag reguliert um Zuckergehalt und Extrakte zu steigern. Im September beginnt die Traubenlese. Besonderen Wert legen wir auf die Lese per Hand, um dadurch die Qualität zu steigern und eine besondere Selektion zu ermöglichen.


Mit viel persönlichem Einsatz und Fachwissen arbeiten wir gerne im Weinberg, hegen und pflegen unsere Reben selbst, begrenzen konsequent den Ertrag um optimale Qualitäten zu erzeugen; denn Qualität wächst im Weinberg!


Wir laden Sie ein. unsere Weine zu probieren. Denn sie erzählen ihre eigene Geschichte selbst noch viel besser, als wirdas hier tun können. Ob Sie Ihren Lieblingswein schon kennen oder noch Ausschau nach ihm halten, wir haben sicher den passenden Wein für Sie dabei.


Wir garantieren:

Alle unsere Weintrauben werden von Hand gelesen, dadurch kommen  unreife und kranke Beeren erst gar nicht mit ins Lesegut. Zudem werden die wertvollen Insekten dadurch geschützt.

Chronik

Weinbau gibt es in Aspach schon seit über 500 Jahren.
Die Weingärtnergenossenschaft Allmersbach am Weinberg! wurde aber erst am 7. Juli 1971 gegründet. Der Initiator und Urheber war Adolf Spörle. 18 Allmersbacher und ein Wengerter vom Rörachhof waren bei der Gründungsversammlung dabei. Adolf Spörle wurde als Vorstand, Willi Grießer als Aufsichtsratvorsitzender und Ernst Tränkle als Rechner gewählt. Später wurde Willi Grießer dann Vorstand.
Von der Gemeinde Aspach wurde den Wengertern zur Traubenannahme die Allmersbacher Kelter für jährlich 30 DM überlassen. Diese wurde durch Eigenleistung der Wengerter in den Jahren 1971 und 1972 saniert und für eine Traubenannahme erweitert.
In den Jahren 1972 bis 1974 fand im Kleinaspacher Vöhrenberg die Rebflurbbereinigung statt.
Der gesamte Wein wurde in den Anfangsjahren an die Lebensmittelhandlung Gaissmaier aus Ulm per Handschlag verkauft. Der Wein wurde dann als Schillerwein unter dem Namen "Mundelsheimer Schalkstein" vermarktet.
Im Jahr 1975 kamen neue Mitglieder aus Einöd, Altersberg und Völkleshofen zur WG Allmersbach. Ab diesem Zeitpunkt wurde ein Teil des Weines dann auch an die Firma Kern aus Fellbach - Schmiden verkauft. Im Jahr 1976 wurde dann von der Firma Kern der erste Flaschenwein im Lohnverfahren ausgebaut. Damals wurden ca. 300 Flaschen Wein abgefüllt, heute vermarkten wir ca. 120.000 Flaschen Wein pro Jahr.
1978 stellte die Firma Gaissmeier ihre Weinkellerei ein und der komplette Wein ging nun an die Firma Kern. Ein Großteil davon wurde als Flaschenwein von der WG Allmersbach selbst vermarktet. Damals wurde der Wein noch aus der Garage von Ernst Tränkle verkauft.
Neuer Vorstand wurde Walter Sälzer aus Völkleshofen, die Rebfläche betrug ca. 15 ha.
Im Jahr 1985 wurde in Allmersbach ein neues Flaschenlager mit einem Verkaufsraum und dem berühmten Probierstüble erstellt.
Bereits im Jahr 1988 hat die WG Allmersbach auch Sekt mit ins Programm aufgenommen.
Die Umwandlung von WG Allmersbach in Weingärtnergenossenschaft Aspach erfolgte im Jahr 1990.
Die Rebflurbereinigung im Allmersbacher "Alter Berg" erfolgte in den Jahren 1998 bis 2001. Zu dieser Zeit kamen weitere 25 Wengerter aus Kleinaspach und den umliegenden Teilorten als Mitglied zur WG Aspach dazu. Dadurch wurde die Rebfläche auf ca. 30 ha. vergrößert.
Im Jahr 2008 wurde Alfred Bauer zum neuen Vorstand gewählt, 2010 kamen weiter Mitglieder aus Rielingshausen zur WG Aspach.
In Zusammenarbeit mit dem Heimatverein Allmersbach wurde im Jahr 2011 die Kelter in Eigenleistung renoviert.
Seit 2014 ist Günther Ferber der 1. Vorsitzende der Weingärtnergenossenschaft Aspach.
Im Herbst 2019 wurden dann die zwei Verkaufsstellen Allmersbach und Kleinaspach zusammengelegt. In der neuen und modernen Vinothek kann der Wein zeitgemäß in passendem Ambiente vermarktet werden.
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